- langostinos
- piña natural
- bacon y pollo.
Hay que ensartar en una brocheta todos estos ingredientes alternando cada uno de ellos y envolviendo los langostinos pelados en el bacon, el secreto está en cortar la piña y el pollo de el mismo grosor que los langostinos, para que todo se haga por igual y todo ’toque’ la plancha de la misma forma.
Una vez ensartado los alimentos, basta con poner a la plancha (no hace falta aceite ya que el bacon suelta grasa sufiente) y dar un par de vueltas para que el pollo se cocine corretamente.