LOS TIPOS QUE DEBES CONOCER
• Saturadas: Son las perjudiciales. Acuérdate de esta regla: grasas saturadas = saturan el organismo. Además de ser perjudiciales para la salud, también lo son para nuestro peso, ya que se acumulan con mucha facilidad.
Para evitarlas sigue estos consejos:
• Evitar carnes grasas
• Evitar los alimentos precocinados
• Evitar los rebozados
• Evitar La comida “basura”
• Evitar la bollería industrial
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• Insaturadas: Son las grasas buenas y a su vez se dividen en:
• Monoinsaturadas: no se almacenan fácilmente porque deben ser transformadas por el organismo. Las encontramos en el aceite de oliva o el aguacate.
• Poliinsaturadas: su almacenamiento también es muy difícil. A este grupo pertenecen los llamados ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. El consumo de estos ácidos es fundamental para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, reducen los niveles de colesterol y triglicéridos y los encontramos en el pescados, las semillas, la soja o las nueces.
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