De un tiempo a esta parte, son algo más que el lugar donde se elabora el vino.
Bodegas donde aprender
1. Pago del Vicario
Sus vinos de la D.O. Tierra de Castilla están elaborados a pocos kilómetros de Ciudad Real, en una bodega a los pies del río Guadiana. Los propietarios apuestan por el enoturismo y, además de un hotel de decoración minimalista, ofrecen actividades relacionadas con el mundo del vino como visitas guiadas a la bodega, cursos de cata (desde 25 € los sábados), paseos en segway por el viñedo o, lo más divertido, una simulación, en equipo, del proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta la venta al público.
• Información: Ctra. de Ciudad Real- Porzuna, km 16. Ciudad Real. Telf.: 926 666 027. www.pagodelvicario.com.
2. Torres
Más de 120.000 personas visitan cada año estas espectaculares bodegas, siendo una de las que tiene más afluencia de público en Europa. No es de extrañar si se tienen en cuenta la multitud y variedad de programas que ofertan en su centro del Penedés, como la visita turística de una hora, que incluye un recorrido en tren por los viñedos y una experiencia multimedia. También imparten cursos de iniciación a la cata; maridaje de queso y vino; e iniciación a la cata de brandy. Y también tienen un programa de visitas para escolares.
• Información: Finca El Mases, s/n. Pacs del Penedés. Vilafranca del Penedés (Barcelona). Telf.: 938 177 568. www.torres.es.
3. Monte
La Reina La bodega y la posada de Monte La Reina oferta actividades como el programa “Sensaciones nuevas”, que realiza un recorrido por los viñedos que fi naliza con una cata. Más técnico es “Tradición y tecnología”, que cuenta con la presencia del enólogo de la bodega.
• Información: Ctra. Toro-Zamora, km 437. Toro (Zamora). Telf.: 980 059 980. www.montelareina.es.
Bodegas con hoteles
1. Marqués de Riscal
La Ciudad del Vino es el mayor exponente del enoturismo del país. El complejo está formado por la antigua bodega de Marqués de Riscal, que data de 1858, y por el nuevo edificio diseñado por Frank Gehry, que alberga el hotel. Cuenta con 43 habitaciones, un spa de vinoterapia, donde se ofrecen tratamientos con extracto de uva, y un restaurante asesorado por el reconocido chef Francis Paniego. Desde las terrazas del establecimiento se disfruta de las vistas de los viñedos. Los precios, desde 275 €, con visita a la bodega incluida.
• Información: C/ Torrea 1. 01340 El Ciego (Álava). Telf.: 945 180 888. www.marquesderiscal.com.
2. El Juncal
En la Sierra de las Nieves, a un kilómetro de Ronda, se sitúa uno de los pocos establecimientos de estas características que podemos encontrar en Andalucía. En la finca El Juncal, y sobre un antiguo cortijolagar, el edificio está rodeado de jardines y de una piscina. En la finca está uno de los viñedos de la bodega, de donde sale su vino Pasoslargos. La habitación doble, desde 124 €.
• Información: Ctra. de Ronda - El Burgo, km 1. Ronda (Málaga). Telf.: 952 161 170. www.eljuncal.com.
3. Viña Meín
Nacido a la sombra del Monasterio de Clodio en Ourense y rodeado por los verdes montes gallegos y viñedos, este pequeño y agradable hotel rural es el sitio perfecto para relajarse, desconectar del bullicio de la ciudad, retomar fuerzas y degustar los deliciosos vinos ribeiros de su bodega. Todo en sus ocho habitaciones con encanto, su salón con chimenea, su biblioteca, su piscina exterior y su salón para leer, incitan al descanso y a la relajación. Y por si fuera poco, en un lugar privilegiado y lleno de historia, puesto que la finca de Meín figura en los libros de historia como uno de los primeros asentamientos de población, así como el lugar donde nació el vino de ribeiro. La habitación está disponible desde 60 €.
• Información: San Clodio, s/n. Leiro (Ourense). 617 326 385. www.vinamein.com.
4. Novavila
El albariño artesanal que se elabora en esta pequeña bodega es ya una buena razón para viajar hasta Galicia. Pero el hotel que han abierto hace unos meses en la antigua casa solariega sus propietarios, la familia Vilanova, motiva aún más la visita. Las habitaciones, bautizadas con nombres de uvas de la tierra, dan cobijo al viajero. Otra de las curiosidades del hotel es que se puede adquirir todo lo que se ve: desde el mobiliario hasta Aroma de Albariño, la primera vela con fragancia de este vino, pasando por la línea de productos de cosmética a base de uvas varietales. Desde 150 €.
• Información: Santo Tomé de Nogueira, s/n. Meis (Pontevedra). Telf.: 986 716 954. www.novavilariasbaixas.com.
5. Hotel Torremilanos
Casi 40 años lleva la familia Peñalba López entregada a elaborar los vinos de la D.O. Ribera del Duero. Pero querían, además, compartir su amor por el vino. En 2001 abrieron este fantástico hotel de 20 amplias habitaciones. El edificio, de estilo clásico, está situado junto a las naves de elaboración del vino y las de crianza, un lugar perfecto para ser testigo de excepción de todo el proceso vinícola. Se puede disfrutar de la habitación doble desde 150 €.
• Información: Finca Torremilanos, s/n. Aranda de Duero (Burgos). Telf.: 947 512 852. www.torremilanos.com.
Bodegas con spa
1. Hacienda Zorita
A 12 kilómetros de Salamanca se encuentra este complejo compuesto por una impresionante bodega diseñada por el arquitecto José María Peridis. Un lujoso hotel y un magnífico vino-spa sobre el río Tormes, donde los visitantes podrán disfrutar de las bondades del vino gracias a, por ejemplo, el peeling corporal o facial o la envoltura de vid roja.
• Información: Ctra. Ledesma, km 12. Valverdón (Salamanca). Telf.: 923 129 400. www.haciendas-espana.com.
2. Can Bonastre Wine Resort
Ubicada en una finca del siglo XVI, a los pies de Montserrat, Can Bonastre cuenta con bosques y viñedos. Un lugar perfecto para un resort dedicado al vino compuesto por un hotel y el spa Acbua, donde se ofrecen tratamientos que fusionan las cualidades del agua con las propiedades de la vid. Cuenta con sauna, baño turco, camino de sensaciones, duchas lúdicas y piscina cubierta.
• Información: Ctra. B 224, km 13,2. Masquefa (Barcelona). Telf.: 937 728 767. www.canbonastre.com.
3. Bodegas Arzuaga
A principios de los 90, la familia Arzuaga- Navarro adquirió la finca en la que comenzaron a elaborar vino. Después, en 2000, llegó el hotel. Y hace sólo unos meses, su ampliación y el spa, especializado en vinoterapia. Los tratamientos los realizan con los productos de los viñedos. Destacar el Deluxe: envoltura, exfoliación y baño, con un masaje final a base de seda, piedras y pepitas de uva.
• Información: Ctra. Aranda - Valladolid, km. 325. Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Telf.: 983 681 146. www.arzuaganavarro.com.
Bodegas para eventos
1. Marqués de Griñón
Ubicada en una espectacular finca de la familia Falcó, la bodega ofrece a grupos y empresas actividades como comidas en el campo o experiencias gastronómicas, con un chef de alto nivel. El mejor momento del año es la vendimia, cuando se hacen catas o fiestas en torno al pisado de la uva. Y todo ello en dos edificios históricos del siglo XVIII.
• Información: Ctra. CM 4015, km 23. Malpica de Tajo (Toledo). www.finewineservices.com/bodegas/show/1.
2. Vilarnau
En Sant Sadurni d’Anoia, se ubica la finca Can Petit, un lugar rodeado de viñedos, donde se levanta el edificio de la bodega Vinarnau, del grupo González Byass. Es un lugar idílico para todo tipo de eventos. La bodega ofrece menús, pero también la posibilidad de que el cliente elija el catering. González Byass también organiza eventos en su bodega de Jerez.
• Información: Ctra. Espiells, km 1,4. Sant Sadurni d’Anoia (Barcelona). Telf.: 938 912 361. casteldevilarnau@casteldevilarnau.es.
3. Bodegas Quitapenas
En sus cuatro años, han realizado algunos eventos, pero su intención es retomarlo con fuerza, para que la celebración de bodas sea una de sus señas de identidad, además de los caldos de las D.O Málaga y Sierras de Málaga. Cuentan con el salón de crianza, de más de 1.000 metros cuadrados, decorado con cientos de barriles, esperando su maduración. Y a tan sólo cinco minutos de la capital malagueña.
• Información: Ctra. Guadalmar, km 12. (Málaga). Telf.: 952 247595. www.quitapenas.es.
Museos con bodega
1. Bodegas Garvey
Una de las bodegas con más historia de Andalucía, cuenta con una colección de más de 15.000 etiquetas impresas entre 1854–1954, de las que están expuestas 8.000, algunas desaparecidas en la actualidad. La colección está agrupada por temas y bodegas, y se completa con una interesante serie de botellas pintadas a mano del siglo XIX.
• Información: Ctra. de Circunvalación, s/n. Complejo Bellavista. Jerez de la Frontera (Cádiz). Telf.: 956 319 650. www.bodegasgarvey.com.
2. Salvador Poveda
Herramientas antiguas de tonelero, maquinaria, pinturas, fotografías y documentación gráfica relacionada con la historia vitivinícola y cultural de la bodega habitan las paredes de este museo, ubicado en el interior de la bodega Salvador Poveda. Existente desde los primeros años del siglo XX, el museo posee un gran interés para los amantes de la viticultura. De entre todo este tesoro, destaca la biblioteca enológica de la familia Poveda. También tiene especial importancia la Sacristía del Fondillón, donde se ofrece la posibilidad a los visitantes de probar el vino directamente de los centenarios toneles soleras de Fondillón, que se han mantenido desde los años 40 y 50.
• Información: Benjamín Palencia, 19. Monóvar (Alicante). Telf.: 966 960 180. www.salvadorpoveda.com.
WEBS DE INTERÉS VINÍCOLA
• www.latierraconnombredevino.com
• www.finewineservices.com
• www.rutasdevino.com
• www.enodestino.com
• www.turismovino.es
• www.lariojaturismo.com
• www.elcatavinos.com
• www.enoturismocastillalamancha.com