ALIMENTOS SALUDABLES
Verdura y fruta fresca, carne, pescado, huevos, queso y leche descremada.
ALIMENTOS TABÚ
Grasas, azúcar e hidratos de carbono, pasta, arroz, cereales, legumbres, harina y pan.
PLAN DE ATAQUE
• Desayuno: Té, café o manzanilla con leche descremada y una pieza de fruta.
• Comida: Hortalizas crudas y un filete pequeño de pescado. También puede optar por veduras de hoja verde cocidas y un filete pequeño de pavo, pollo, ternera, vaca, cordero o cerdo.
• Merienda: Jamón (50 gr.), queso o una pieza de fruta.
• Cena: Hortalizas crudas y un filete pequeño de pescado. También puede optar por veduras de hoja verde cocidas y un filete pequeño de pavo, pollo, ternera, vaca, cordero o cerdo. De cuando en cuando, permite ingerir huevo duro o en tortilla.
CONSEJOS
Es imprescindible pesar concienzudamente los alimentos a ingerir. En el mercado existen muchas tablas que informan sobre las calorías que contiene cada nutriente. Sus seguidores deben someterse a un riguroso control médico.
BASES:
Se basa en la confección de un menú cuyo aporte calórico ronda el mínimo vital, situado en 700-750 calorías. Su objetivo es ingerir diariamente menos calorías de las que el organismo consume. Funciona durante un tiempo, justo hasta que el organismo iguala el consumo enérgetico a la ingesta y la vuelta a la alimentación normal supone recuperar lo perdido.
Destinatarios ideales: personas con problemas de sobrepeso que necesitan perder muchos kilos. Abstenerse: Niños, embarazadas y enfermos sometidos a una medicación continuada, así como toda persona que no goce de una salud de hierro o tenga problemas psicológicos, renales o hepáticos.
DURACIÓN:
Un mínimo de 1 mes y un máximo de 3 meses. Kilos de menos: 5 kilos por mes.
La opinión de la experta: Doctora Julia Álvarez, jefa de endocrinología del Hospital Príncipe de Asturias de Madrid
"No es muy recomendable ya que exige conocimientos avanzados en dietética para no inducir a errores. Además, no utiliza hidratos de carbono que son la base de una alimentación equilibrada, y limita tanto los alimentos que conduce a la desnutrición"