Según la Universidad de Burgos, el 18'2% de los accidentes laborales totales y el 29'4% de los mortales se producen entre las 13 y las 17 horas lo que se conoce como 'efecto almuerzo'.
Las comidas copiosas y la ingesta de alcohol durante el almuerzo aumenta la somnolencia y con ella las distracciones. Estos descuidos provocan una disminución en la atención del trabajador y con ello un mayor riesgo de accidente.
El estudio aclara que este crecimiento de la gravedad y de la proporción de accidentes mortales es independiente de la empresa, el trabajador o el sector. El incremento se produce en todos los casos. Aunque el porcentaje respecto al total sea menor, aumenta el peligro.
MUJERES, RIESGO DE ENFERMEDAD
Según el estudio del ministerio de trabajo 'Mujeres y trabajo: indicadores de desigualdad', las mujeres sufren un menor número de accidentes. De modo que no les afecta notablemente el 'efecto lunch'. Sin embargo, tienden a estar más afectadas por enfermedades laborales.
Las afecciones que más sufren las trabajadoras suelen estar relacionadas con problemas lumbares debido al mantenimiento de una postura fija e inadecuada. También se refiere a dolencias de tipo muscular por movimientos repetitivos.
Todo esto sin tener en cuenta los riesgos propios de actividades concretas como puedan ser el trabajo en la industria química o pesada.