Olivia Pita inició su carrera profesional en 1995 en el Departamento de Investigación en una empresa de búsqueda para puestos de banca, consultoría e industria, hasta que en 1998 pasó a formar parte del área de selección y formación del Grupo Banco Santander. Posteriormente, ocupó el puesto de gerente del departamento de selección de PwC.
Desde el año 2000 y hasta su incorporación a Korn Ferry International, Olivia Pita ha sido la directora de recursos humanos del Banco Urquijo. En esta entidad ha desempeñado labores de desarrollo e implantación de políticas y procesos de recursos humanos y colaborado con las áreas de marketing e Internet.