Según este trabajo, que se ha presentado en las recientes Jornadas Nacionales de Alimentación 2010 que ha organizado en Sevilla el Consejo General de Farmacéuticos, las dietas por menús (aquellas que se pueden mezclar alimentos, ya que se rigen por una cantidad fija de calorías), en personas que comen habitualmente en sus casas consiguen un mayor grado de adhesión a la dieta y, por tanto, una mayor pérdida de peso. (Pincha aquí para conocer la dieta que mejor se adapta a ti)
Por contra, las dietas realizadas por grupos de alimentos o dieta disociada (picha aquí para consultarla), aquellas en la que no se pueden mezclar por ejemplo hidratos de carbono con proteínas, consiguen una menor tasa de éxito, además de que suelen prolongarse más en el tiempo, también porque suele coincidir con el hecho de que quien sigue más este tipo de dietas son personas que almuerzan fuera de casa.
El objetivo del mismo era determinar qué tipo de dieta (por grupos de alimentos o menús) es más conveniente en los pacientes con problemas de sobrepeso para aumentar el grado de adhesión en función de su actividad diaria.
Más de la mitad de los españoles son obesos
Según el catedrático de Endocrinología y Metabolismo Juan José Corrales, vicepresidente del comité organizador del 52 Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el 54,5% de la población padece obesidad o sobrepeso, patologías que constituyen "las enfermedades endocrinológicas más frecuentes en España" y casi 700.000 personas, en torno al 2%, sufren hipotiroidismo, lo cual supone "un auténtico problema médico, social y económico".
Además, junto a la obesidad y el sobrepeso, el doctor se ha referido a la diabetes mellitus (DM), a la que ha calificado como "la segunda enfermedad de extremada importancia", al hipotiroidismo y a las dolencias tiroideas en general, que pueden suponer, en el caso del segundo, "cifras superiores al 10 por ciento de la población adulta, especialmente en mujeres", según ha apostillado.