Cocina de Navidad

En Navidad cada zona y prácticamente cada familia tiene sus propias tradiciones.Cordero,cabrito,puddings, marisco,mazapanes, turrones... Si este año decides dar un toque especial a tus platos, sin dejar de jugar con los ingredientes claves navideños, pero innovando en cuanto a las formas y las mezclas de sabores,te ofrecemos una selección de recetas para que consideres todas las opciones.

  ENTRANTES: Aguacates rellenos con pescado y marisco/
Cóctel de marisco con fruta tropical/Entrantes de lujo, paso a paso /Entremeses orientales/ Fritos Variados
  PRIMEROS:Tartitas de marisco/Crema de marisco /Sopa de pescado/Pimientos rellenos de codorniz/Buñuelos de bacalao y pasas
  PESCADOS: Rape con naranja y langostinos/Merluza a los tres vinos/ Rape con almejas/ Rape con cigalas, castañas y verduras/Besugo aromático/
  CARNES: Muslos de capón rellenos al calvado con cardo/Codornices rellenas con salsa de chocolate/Brochetas de pollo,pimientos y langostinos/Rostbeef con pure verde y blanco/Pierna de cordero rellena en cazuela/Paletilla de cordero con piña baby
POSTRES: Tarta de pan tostado con orejones/Semifrio de frutos rojos con queso fresco y helado de avellana/Crema de turrón con cítricos y virutas de chocolate/



 

 

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