INGREDIENTESA- 4 filetes de emrluza-120grs de queso gouda-2 naranjas-4 cuchardas de
crema de elche- pimenton -sal-pimienta-PREPARACION salpimentar y espolvorar con el pimenton los filetes de merluza- enrrollalos y clavalos un palillo- para que no s e deshagan. corta las naranjas en rodajas y reserva el zumo. preparar cuatro trozos de papel de alumnio
y mete en cada uno de ellos una rodaja de naranja y un filete de merluza enrrollado. añade dos cucharaditas de zumo y una cucharada de crema de leche cerramos los`paquetes hemeticamente y cocinaremos al vapòr 15 minutos luego serimos recien hechos en platos
indivuduales