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Receta: Mayonesa de leche

Mayonesa de leche

Ingredientes

2 cucharadas soperas de leche entera
Aceite de oliva
Unas gotas de vinagre aromatizado al limón
Sal

Instrucciones

En la batidora, vierte la leche, un vaso de aceite, unas gotas de vinagre y sal al gusto. Ponla en marcha y observa que se espesa bien la mezcla. Viértela en la salsera y sírvela o guárdala en el frigorífico.

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