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Receta: Salsa de manzana para el foie

Salsa de manzana para el foie

Ingredientes

2 manzanas y una cucharada de Pedro Ximenez.

Instrucciones

Se cuecen dos manzanas peladas y cortadas en daditos, y cuando esten cocidas se añade una cucharadita de pedro ximenez. Se deja cocer a fuego lento unos 5-10 munutos y se deja enfriar.

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