Víctor y Martín Nieto
Ingredientes:
- PARA 4 PERSONAS
- 3 huevos
- 1 yogur natural azucarado
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de azúcar y 3 de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 naranjas
- 1/2 tableta de chocolate
Preparación
Mezcla en un cuenco las tres yemas de huevo con el azúcar. Bátelas y, cuando estén cremosas, añade el yogurt, el aceite, la harina y la levadura sin dejar de remover. A continuación, agrega el zumo de las naranjas y las claras a punto de nieve. Vuelca la mezcla en un molde, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Añade la media tableta de chocolate partida en trozos y cuece en el horno a 160º C, durante una hora aproximadamente. Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar.