M. Zarzalejos/ Realización: N. de la Peña y P.Ibáñez
Autor: IMAGE LIBRARY
Si este fin de semana quieres sorprender a tu pareja y conquistarle por el estómago pero no sabes cómo hacerlo, no te preocupes porque nosotros te damos las mejores recetas para celebrar una velada íntima y romántica con tu pareja. Un delicioso menú sano y equilibrado que os volverá locos a los dos y hara de esta, una noche inolvidable...
Toma buena nota de nuestras propuestas y seguro que repites.
• De primero te proponemos merluza con cebolla y salsa. Una combinación perfecta para resaltar el delicado sabor y textura de este pescado.
• De segundo redondo con salsa de café. Una mezcla sorprendete con satisfactorios resultados para los amantes de la carne.
• De postre. Bombón de chocolate. Un final para una noche tan especial.
Y este menú es sólo el principio...
PARA ORGANIZARTE MEJOR
• Primer plato. Puedes dejar hecha la víspera la salsa negra y la cebolla pochada con la que cubrirás la merluza. Para conseguir un sabor más intenso, el domingo, media hora antes de servir, calienta el horno 10 minutos a 200º C y hornea la merluza. Mientras, calienta la salsa.
• Segundo plato. Para no pasarte horas en la cocina el mismo día de la cena, prepara también la carne el día anterior. Incluso resultará más jugosa. En el caso del puré de patatas, hazlo el mismo día. Si decides hacer un puré instantáneo, no dudes en utilizar el microondas. En cinco minutos lo tendrás en su punto.
• Postre. Prepara la víspera los bizcochos. Al día siguiente, emborráchalos, rellénalos y cúbrelos con los chocolates.