Si no tuvieras tiempo para asar las manzanas puedes sustituirlas por compota que se vende envasada. Elige una buena marca. Recuerda que te conviene tener en la cocina los utensilios específicos para hacer repostería porque te facilitarán mucho el trabajo: unas varillas eléctricas y otras manuales, una espátula de goma, un peso, un pincel, unas cucharas de madera, un rodillo, una manga pastelera con diferentes boquillas y una manga de inyección. Cuando elabores un postre deberás tener en cuenta el conjunto del menu. Al preparar un postre es muy agradable combinar el dulce con la fruta, pues el contraste resalta aún más los sabores de ambos ingredientes.