Ingredientes:
- Pomelos rosas
- Avellanas
- guindas
- Nata y salsa de chocolate caliente
Preparación
Se exprime el zumo de los pomelos y guárdalo en el congelador, en un recipiente, durante una hora, aproximadamente.
Después, se saca del congelador y se bate el contenido, que se mezcla con 400 g de helado de avellana.
Se rellenan con él los medios pomelos.
Se adorna el helado con avellanas trituradas, guindas y un rosetón de nata montada.
Se sirve inmediatamente. Se pueden poner trocitos de fruta de temporada, aromatizar con algún licor o acompañar con salsa de chocolate caliente.