K.R. (Granada)
PARA 4 PERSONAS, 3 pechugas de pollo, 1,5 tazas de harina, 1,5 tazas de arroz, 1 tacita pequeña de vinagre balsámico, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de miel, Aceite, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de semillas de sésamo, Salsa de soja
Ingredientes:
- Pica y fríe el ajo laminado en una cucharada de aceite
- agrega el arroz
- la misma cantidad de agua y cuece 15 minutos. Corta las pechugas en tiras
- salpiméntalas
- pásalas por harina y fríelas en aceite muy
caliente. Echa el azúcar en un cazo
- añade el vinagre y tres medidas de agua. Reduce la mezcla y añade la miel y el sésamo. Baña el pollo y sírvelo con el arroz y la salsa de soja.