Por Sonia Sousa Vega (Asturias)
Ingredientes:
- PARA 4 PERSONAS
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 3 huevos
- 2 yogures naturales
- 1 tarrina de queso cremoso al salmón
- 1 cogollo de lechuga
- Sal y pimienta negra molida.
Preparación
Bate los huevos en un bol, añade los yogures y el queso. Salpimenta y mezcla. Aparte, forra un molde con las lonchas de salmón y rellénalo con la crema. Mete el molde en un recipiente con agua y cuécelo al baño María durante 10 minutos. Corta la lechuga en juliana, distribúyelo en un plato y pon la tarta sobre ella.