En el encuentro con los medios, Müller ha argumentado esta decisión diciendo que el cambio de sede forma parte de la filosofía del salón, que llegó a Barcelona para organizar una sola edición y que ya lleva ocho, y ahora "ha llegado el momento de cambiar", aunque no ha querido confirmar lo que muchos ya sospechan: que el Bread&Butter volverá en su próxima edición a su lugar de origen, el histórico aeropuerto de Tempelhof, en Berlín.
"Ha sido impresionante lo que se ha conseguido en Barcelona, una maravilla, hemos crecido y nos hemos formado aquí. En Berlín éramos fuertes, pero en Barcelona nos hemos convertido en la feria líder de este sector", ha dicho su presidente, que ha dado las gracias al ayuntamiento y a la Generalitat y ha asegurado que la marcha "no tiene nada que ver con que algo no haya funcionado"