LUNES
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida. Puré de calabaza con puerros y zanahoria. Salmón a la plancha con pimientos verdes fritos. Piña fresca picada. Infusión.
Cena. Consomé. Huevo escalfado con espárragos trigueros a la plancha. Macedonia. Infusión.
MARTES
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida. Lentejas estofadas. Queso fresco con membrillo. Pera al vino. Infusión.
Cena. Gazpacho. Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de canónigos, nueces picadas y tomatitos cereza. Manzana. Infusión
MIÉRCOLES
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida. Minestrone con parmesano rallado. Bacalao fresco a la bilbaína (a la plancha, con aceite y ajo en láminas, y rociado con unas gotas de vinagre al servir) con pimientos del piquillo. Melón. Infusión.
Cena. Rodajas de calabacín a la plancha con salsa de tomate casera. Tortilla de queso. Naranja preparada. Infusión.
JUEVES
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida. Pechuga de pavo a la plancha con puré de manzana o ensalada verde. Tres ciruelas. Infusión.
Cena. Rodajas de tomate con mozarella. Mejillones al vino blanco. Sandía. Infusión.
VIERNES
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida. Arroz basmati con lomo de cerdo a la plancha y ensalada de lechugas variadas. Plátano. Infusión.
Cena. Caldereta de rape con tomate, puerro y patatas nuevas. Ensalada de frutos del bosque con una bola de helado pequeña. Infusión.
SÁBADO
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida.Tagliatelle al pesto con fi lete a la plancha y ensalada de tomate. Yogur batido con fresones. Infusión.
Cena. Libre, pero con moderación.
DOMINGO
Desayuno. Zumo natural o una pieza de fruta. Bol de cereales integrales con yogur o tostada integral con queso freso y mermelada o un huevo revuelto sobre una tostada. Tres nueces. Una infusión de tila o manzanilla o té verde con miel.
Comida. Garbanzos con berza y morcillo cocido. Frutas variadas picadas. Infusión.
Cena. Ensalada de medio aguacate con canónigos, seis gambas cocidas, medio huevo Cocido picado y vinagreta. Tres mandarinas. Infusión.