Cuando funciona bien, nuestro sistema inmunitario (las defensas) nos protege sigilosamente de amenazas que ni siquiera sospechamos que existen. Cuando falla, el riesgo de enfermar se multiplica. Aunque muchas cuestiones relacionadas con las defensas quedan fuera de nuestro control, nos queda espacio suficiente para actuar. Si los excesos y el estrés te están pasando factura, sigue estos consejos.
Protégete frente al estrés
Si sufres a menudo de insomnio, cefaleas, lumbalgia, bajo deseo sexual, problemas intestinales... podrías ser víctima del estrés crónico. Esa situación, caracterizada por niveles altos de hormonas del estrés, acaba afectando al sistema inmunitario. Un paseo por el campo, marcarte objetivos realistas y reservar tiempo para estar con los amigos te ayudará a sentirte mejor.
Cuida tu intestino
Poca gente sabe que el 70% de nuestro sistema inmunitario radica en lo que se conoce como “placas de Peyer”, tejido linfático que recubre la mucosa intestinal. La llamada “flora intestinal” interactúa con las células inmunitarias de las placas y enseña al organismo a defenderse del ataque de gérmenes peligrosos para la salud. Una dieta rica en harinas blancas y azúcar y la ingesta de antibióticos dañan el recubrimiento intestinal. Los yogures y los suplementos probióticos, así como los alimentos ricos en fibra soluble, ayudan a mantener el ecosistema intestinal y a potenciar las defensas.
Toma un suplemento multivitamínico
Rigurosas investigaciones recientes indican que un suplemento multivitamínico diario puede ayudar a reducir la duración y frecuencia de resfriados y gripes, prevenir enfermedades y retrasar el envejecimiento. Están especialmente indicados en personas estresadas, fumadores, habitantes de zonas contaminadas, atletas, bebedores... Los extractos de echinacea (en la foto) y de uña de gato (dos plantas) y los suplementos de L-arginina y L-carnitina también han demostrado un efecto protector (consulta al médico antes de tomarlos).
Una dieta protectora
El objetivo es conseguir a través de los alimentos que tomamos a diario, los nutrientes necesarios para mantener unas defensas eficaces. Revisa la siguiente lista:
• Ácidos grasos omega-3: pescado azul y nueces.
• Vitamina C: cítricos, fresas, kiwis, perejil, tomates...
• Vitamina B6: en carnes, pescados, nueces y aguacates.
• Acido fólico: en verduras de hoja verde, alubias rojas, mango, frutos del bosque...
• Vitamina E: en aceites vegetales, frutos secos, ciruelas secas, brócoli y espinacas.
• Cinc: en marisco, pescado, nueces, legumbres, carne...
• Hierro: en carne roja, hígado, pollo, ostras y mejillones, huevos, pistachos, judías blancas y rojas...
• Selenio: en ostras, cerdo, pollo, pipas de girasol, huevos...
• Lentinina: en el hongo shiitake.
PARA SABER MÁS...
Instituto Biológico de la Salud
www.institutobiologico.com
Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés
www.ucm.es/info/seas/