Madrid, 14 nov (EFE).- Pocos alimentos en toda la historia de la gastronomía han sido tan criticados como la hamburguesa, pero ¿todo es malo en ella o se trata, por el contrario, de un plato sabroso y nutritivo? La hamburguesa, símbolo de la “comida chatarra”, ha sido juzgada y declarada culpable de ser la primera responsable de la obesidad en niños y jóvenes. Pero hay derecho de apelación.