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• Salmorejo con trufa y ensalada de otoño, entre las delicias a concurso en Valladolid

  Valladolid, 21 oct (EFE).- Salmorejo con habas y aroma de trufa, ensalada tibia de otoño y bacalao ajoarriero con espinacas son algunos de los 64 pinchos que compiten desde hoy por hacerse con el título de mejor tapa en el Concurso Nacional de esta especialidad de cocina en Valladolid.

• Cordero con guarnición de patatas rellenas a la trufa (para 6 personas)

• Lasaña de setas con trufa (para 4 personas)

• Lomitos de lubina con aceite de nuez y de trufa (para cuatro personas)

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